Если раньше можно было приобрести только два вида кофе для дома – растворимый кофе и кофе в зёрнах, то сейчас ситуация резко изменилась. Появились различные кофемашины, которые позволяют сделать кофе изысканным, вкусным и разнообразным.

Вообще принцип работы всех кофемашин сходный. Кофе машина пропускает через кофейные гранулы или через молотый кофе кипячёную воду (или пар). После этого мы получаем собственно результат – ароматный и чарующий напиток.

Итак, различают рожковые кофемашины, капсульные кофемашины, эспрессо-комбайны, порционные и полностью автоматические. Каждая из этих машин позволит сделать вкусный кофе, но есть отличия и в цене, и в способе приготовления.

Рожковые кофемашины не слишком дорогие, порядка пяти-двадцати тысяч рублей. Вообще пользоваться таким типом кофе-агрегата несложно. Однако из-за того, что такая машина предполагает только перемолотый кофе, то Вам придётся либо всегда покупать только его, либо дополнительно приобретать кофемолку. Оказывается, помол влияет на вкусовые качества кофе. Мелкий, крупный или средний помол – Вам придётся подбирать это самостоятельно, несколько раз, возможно, и ошибившись. Процесс приготовления кофе в рожковой кофемашине достаточно кропотливый и продолжительный.

Порционные кофемашины элементарны в использовании. Однако нужно всегда иметь при себе порции перемолотого кофе. Эти порции представляют собой семиграммовые завёрнутые в фильтр-бумагу перемолотые зёрна. Если у вас есть эта порция, то Вы просто помещаете её в агрегат и нажимаете соответствующую кнопку. Быстро, легко и доступно! Машина стоит от 5 до 20 тысяч рублей.

Капсульные машины для кофе похожи на порционные. Только в эту кофемашину нужно постоянно покупать капсулы (они могут быть выполнены из алюминия или пластика). Проблема в дороговизне капсул и в их ограниченности – некоторые капсулы подходят только для определённых производителей кофемашин.
Эспрессо-комбайны совмещают работу рожковой машины для приготовления кофе и кофемолку.

Конечно, самой удобной машиной для кофе будет полностью автоматизированный агрегат, где не нужно слишком сильные усилия для приготовления кофе. Вы закидываете зёрна и нажимаете кнопку – напиток готов! Причём Вы можете выбрать различные виды кофе – латте, кофе с молоком, эспрессо, американо и другие. Такие кофемашины могут стоить вплоть до ста тысяч рублей.